حكيم قبابي كانت البداية في المسرح برفقة جمعية الستار الذهبي للفنون الدرامية ومجموعة من الطاقات التي حملت مشعل المسرح الجاد، من خلال إنجاز العديد من المسرحيات وتنظيم مهرجان المسرحية القصيرة (10 دورات)، وأكمل دراسة الإخراج السينمائي بمدينة ورزازات في المركز الأورومتوسطي للسينما والسمعي البصري (2004- 2006) على يد مجموعة من الأساتذة الإيطاليين.
عمل حكيم قبابي بعد تخرجه كمساعد مخرج مع العديد من المخرجين المغاربة والأجانب في مجموعة من المشاريع الفنية، قام بإخراج العديد من الأعمال التلفزية : مسلسل دارت ليام بجزأيه – سيتكوم دار الورثة بجزأيه – الشريط التلفزيوني وصال و الشريط الأمازيغي طريق الأمل و العديد من الأشرطة السينمائية القصيرة والأفلام الوثائقية والبرامج التلفزية والسيتكومات.
